Wyobraź sobie idylliczny dzień u podnóża majestatycznego Sciliaru, gdzie tradycja spotyka się z pasją do wina. Czy jest coś piękniejszego niż zanurzenie się w lokalną kulturę, kosztowanie wyjątkowych trunków i odkrywanie historii, która stoi za każdą butelką? Właśnie taka niezapomniana przygoda czeka na Ciebie w urokliwym Fiè (Völs am Schlern), gdzie lokalni winiarze otwierają podwoje swoich gospodarstw, by podzielić się z Tobą swoimi sekretami i zaprosić Cię do świata autentycznych smaków Południowego Tyrolu.
Zapraszamy Cię do serca jednego z najbardziej malowniczych regionów Włoch, gdzie wzgórza porośnięte bujnymi winoroślami tworzą krajobraz niczym z pocztówki. To nie tylko estetyczna przyjemność, ale przede wszystkim wyjątkowa okazja, by na własne oczy zobaczyć, jak powstają nagradzane wina, które zdobywają uznanie na całym świecie. Region ten, słynący z doskonałych warunków klimatycznych i żyznej gleby, od wieków jest domem dla winiarzy, którzy z pokolenia na pokolenie przekazują sobie cenne dziedzictwo i tajniki uprawy. Ich praca to prawdziwa sztuka, w której każdy detal ma znaczenie – od starannego wyboru sadzonek, przez troskliwą pielęgnację winorośli, aż po precyzyjny proces winifikacji.
Podczas tej specjalnej, prowadzonej wizyty w renomowanej winnicy Besserer Hof, nie tylko zgłębisz tajniki uprawy winorośli i złożonych procesów produkcji wina, ale przede wszystkim – będziesz miał szansę na degustację! To prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie każdy łyk opowiada historię regionu, a smaki i aromaty przeniosą Cię w świat autentycznych tradycji Południowego Tyrolu. Poczujesz różnorodność terroiru, w którym dojrzewają winogrona, i zrozumiesz, jak wpływa on na charakter gotowego wina. Będziesz miał okazję spróbować zarówno białych, jak i czerwonych odmian, odkrywając subtelne różnice i wyjątkowe cechy każdego z nich. Degustacja to nie tylko próbowanie, to prawdziwa lekcja enologii, prowadzona przez ekspertów, którzy z pasją opowiedzą o swoich produktach.
Poznasz lokalnych producentów, którzy z pokolenia na pokolenie pielęgnują swoje winnice z niezmienną miłością, dbałością o detale i głębokim szacunkiem do natury. Ich wiedza i doświadczenie są gwarancją najwyższej jakości, którą poczujesz w każdej kropli degustowanego wina. To nie tylko degustacja – to podróż przez historię, geografię i kulturę regionu, opowiedziana językiem winogron i słońca. Dowiesz się o unikalnych metodach uprawy, które pozwalają na wydobycie z winogron tego, co najlepsze, oraz o tradycyjnych technikach, które współistnieją z nowoczesnymi rozwiązaniami, tworząc wina o niepowtarzalnym charakterze.
Pomyśl o aromacie świeżo skoszonej trawy, nutach dojrzałych owoców i delikatnej mineralności, które razem tworzą symfonię smaków w kieliszku. To szansa, by oderwać się od codzienności i zanurzyć w atmosferze spokoju, piękna i kulinarnej doskonałości. Oprócz samej degustacji, będziesz miał również okazję podziwiać zapierające dech w piersiach widoki na Dolomity, które z tej perspektywy prezentują się jeszcze bardziej majestatycznie. To idealne połączenie edukacji, relaksu i obcowania z naturą, które z pewnością wzbogaci Twoje wakacje.
Nie przegap tej jedynej w swoim rodzaju okazji, by zanurzyć się w świat południowotyrolskich win, poczuć ich esencję i stworzyć wspomnienia, które długo pozostaną w Twojej pamięci. Przygotuj się na niezapomniane doznania, które rozbudzą Twoje zmysły, wzbogacą Twoją wiedzę o regionalnych skarbach i pozwolą Ci odkryć Południowy Tyrol z zupełnie nowej, smakowitej perspektywy. Czeka na Ciebie prawdziwa uczta dla podniebienia i duszy!
Źródło informacji/materiałów od naszego partnera: https://carezza.it/en/events/winegrowers-of-fi-tradition-at-the-feet-of-the-sciliar_6752