Refuge de Chésery znajduje się w rejonie Les Crosets, w gminie Val-d’Illiez, po szwajcarskiej stronie obszaru Portes du Soleil. To nie jest anonimowy punkt gastronomiczny na mapie gór, lecz dawna stodoła z XIX wieku, która z czasem została przekształcona w przyjazną turystom chatę.
Obiekt odnowiono w 1987 roku i przez 21 lat prowadziła go rodzina Es-Borrat. Od 2008 roku miejscem opiekuje się rodzina Grenon, rozwijając jego charakter jako schronienia z lokalnym, domowym zapleczem kulinarnym.
Jednym z atutów Refuge de Chésery są produkty związane z miejscowym gospodarstwem. Wiliam Grenon wypasa owce na alpejskich pastwiskach Chésery od 1982 roku, dlatego chata pełni także funkcję miejsca, w którym można zetknąć się z lokalnymi wyrobami i prostą kuchnią inspirowaną regionem.
W opisie obiektu podkreślono tradycyjny charakter kuchni oraz sprzedaż domowych specjałów. To dobra propozycja dla osób, które podczas górskiej wędrówki wolą autentyczny przystanek zamiast standardowej restauracji.
Refuge de Chésery leży w pobliżu szlaku GR, a szczególnie ważne jest jego położenie przy znanej trasie GR5, czyli Grande Traversée des Alpes. Dzięki temu chata może być naturalnym punktem odpoczynku dla piechurów przemierzających alpejskie odcinki oraz dla turystów planujących krótsze wycieczki w rejonie Les Crosets.
Okolica oferuje górskie widoki oraz widok na jezioro. Na miejscu wymieniane są również udogodnienia takie jak taras, ogród, bar, Wi-Fi oraz możliwość związana z wędkarstwem, w tym sprzedaż zezwoleń wędkarskich.
Przed wyjściem warto sprawdzić aktualne godziny działania, ponieważ przy obiekcie widnieje informacja o niegwarantowanych godzinach otwarcia. W górach taka ostrożność jest szczególnie ważna, zwłaszcza gdy schronisko ma być kluczowym punktem odpoczynku na trasie.
Artykuł powstał na podstawie treści naszego partnera: https://en.portesdusoleil.com/offers/refuge-de-chesery-les-crosets-val-dilliez-en-3864614/.