Miłośnicy wykwintnych smaków, przygotujcie się na niezwykłe doznania! Zapraszamy na degustację tradycyjnego południowotyrolskiego specku połączoną z lampką doskonałego lokalnego wina. To wyjątkowa okazja, by zgłębić tajniki produkcji specku, poznać jego tradycyjne metody wędzenia i odkryć subtelne różnice smakowe, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealne połączenie kultury i kulinarnych przyjemności w sercu Dolomitów.
Podczas wydarzenia dowiesz się więcej o procesie powstawania specku, który jest symbolem regionu Południowego Tyrolu. Doświadczeni eksperci podzielą się swoją wiedzą na temat tradycyjnych metod produkcji, które nadają temu wędzonemu mięsu niepowtarzalny aromat i smak. Degustacja w połączeniu z wyselekcjonowanymi południowotyrolskimi winami pozwoli docenić bogactwo lokalnych produktów i ich harmonijne współgranie.
Wydarzenie odbywa się w masarni Steiner w Niederrasen. Dojazd do masarni jest łatwy i wygodny zarówno transportem publicznym, jak i prywatnym samochodem. Skorzystaj z linii autobusowej 431 z dworca kolejowego w Olang lub z jeziora Antholz, wysiadając na przystanku Niederrasen Joggiler Stöckl. Rozkłady jazdy autobusów dostępne są na stronie suedtirolmobil.info/en/. Zmotoryzowanych zachęcamy do skorzystania z parkingu dostępnego przy masarni. Należy pamiętać, że wydarzenie prowadzone jest wyłącznie w języku niemieckim i włoskim.
Zapisy przyjmowane są do godziny 15:00 online lub bezpośrednio w masarni Steiner. Koszt uczestnictwa wynosi 15 € dla posiadaczy Kronplatz Guest Pass oraz 20 € dla pozostałych gości. W przypadku wyczerpania miejsc online, istnieje możliwość sprawdzenia dostępności telefonicznie pod numerem +39 0474 496849. Nie przegap tej okazji, aby zanurzyć się w świat południowotyrolskich smaków!
Źródło informacji/materiałów od naszego partnera: https://www.antholzertal.com/en/events/speck-wine_104418