Cantine des Dents Blanches w Champéry: alpejska gospoda w dolinie Barme

Cantine des Dents Blanches to górska gospoda położona w dolinie Barme, w rejonie Champéry w szwajcarskiej części Portes du Soleil. Miejsce ma długą historię: budynek powstał w 1906 roku jako alpejska farma, a dziś pełni funkcję przystanku dla turystów, rodzin oraz miłośników górskiej kuchni.

Alpejski klimat w dolinie Barme

Dolina Barme opisywana jest jako spokojne, sielskie miejsce, do którego można dotrzeć pieszo lub samochodem od strony Grand Paradis. Dojazd prowadzi wąską drogą przez lasy i strome zbocza, po czym krajobraz otwiera się na szeroką, górską dolinę.

Sama gospoda stoi w nasłonecznionym miejscu, w pobliżu potoku i u podnóża skalnego otoczenia Barme. Dzięki temu sprawdza się zarówno jako cel krótszej wycieczki, jak i postój podczas dłuższych wędrówek, w tym na trasie Tour des Dents Blanches.

Kuchnia regionalna i taras z widokiem

Cantine des Dents Blanches stawia na domową kuchnię opartą na lokalnych produktach. W karcie wyróżniają się tradycyjne dania alpejskie, w tym fondue oraz croûte au fromage, czyli zapiekana serowa specjalność popularna w regionie. Goście mogą też liczyć na domowe desery oraz wybór win regionalnych.

Posiłki serwowane są w przytulnej sali lub na dużym, słonecznym tarasie. Według informacji obiektu w środku przygotowano miejsca dla 40 osób, a na zewnątrz dostępnych jest 70 miejsc przy stolikach.

Dla kogo jest to miejsce?

Gospoda pasuje do kilku typów górskich planów: od rodzinnego spaceru, przez spokojny kulinarny przystanek, po odpoczynek po wymagającej trasie. Jej położenie w otoczeniu natury sprawia, że może być ciekawym punktem dla osób odwiedzających Champéry latem.

• Lokalizacja: Plateau de Barme, 36 Route de Barme, CH-1874 Champéry.
• Charakter: restauracja górska i zajazd w dawnej alpejskiej farmie.
• Kuchnia: lokalne produkty, dania tradycyjne, fondue, croûte au fromage, desery domowe.
• Udogodnienia: restauracja, taras, ogród, toalety, punkt ładowania dla jednośladów elektrycznych.
• Dostępność: obiekt nie jest dostępny dla osób poruszających się na wózku.

Otwarcie w sezonie letnim

Zgodnie z informacjami podanymi przez obiekt, restauracja ma działać codziennie od 11 czerwca do 30 września 2026 roku. Podkreślono jednak, że godziny są oznaczone jako niegwarantowane. Na lato 2026 zapowiedziano otwarcie restauracji, ale bez dostępnej części noclegowej.

Przed wyjazdem warto sprawdzić aktualne informacje bezpośrednio u gospodarzy, zwłaszcza jeśli plan wycieczki zależy od posiłku lub postoju w dolinie Barme.

Artykuł powstał na podstawie treści naszego partnera: https://en.portesdusoleil.com/offers/cantine-des-dents-blanches-champery-en-3864019/.