Miłośnicy wykwintnego południowotyrolskiego specku i wina, przygotujcie się na niezapomniane doznania! W Kronplatz odbędzie się wyjątkowe wydarzenie, podczas którego odkryjecie tajniki tradycyjnej produkcji specku, jego sensoryczne niuanse, a także zaskakujące połączenia z lokalnymi winami. To idealna okazja, by poznać bogactwo smaków Południowego Tyrolu.
Podczas wydarzenia poznacie nie tylko proces powstawania jednego z najsmaczniejszych specjałów regionu – specku – ale także dowiecie się, jak rozróżniać jego gatunki i doceniać głębię smaku. Eksperci zdradzą sekrety idealnego parowania specku z wyselekcjonowanymi południowotyrolskimi winami, tworząc kompozycje, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wydarzenie odbywa się w języku niemieckim i włoskim.
Wydarzenie ma miejsce w Rzeźni Steiner (Steiner Butchery) w Niederrasen. Łatwy dojazd zapewniają transport publiczny – autobus linii 431 z dworca w Olang lub z jeziora Antholz (przystanek: Niederrasen Joggiler Stöckl). Rozkłady jazdy dostępne są na stronie: www.suedtirolmobil.info/en/. Zmotoryzowani mogą skorzystać z dostępnych miejsc parkingowych przy rzeźni. Uczestnictwo w wydarzeniu jest płatne. Cena wynosi 15 euro dla posiadaczy karty Kronplatz Guest Pass i 20 euro dla pozostałych gości. Obowiązuje wcześniejsza rezerwacja do godziny 15:00 online lub bezpośrednio w rzeźni. W przypadku wyprzedania miejsc online, istnieje możliwość sprawdzenia dostępności telefonicznej pod numerem +39 0474 496849.
Nie przegap tej wyjątkowej okazji do zanurzenia się w kulinarnej tradycji Południowego Tyrolu. Dołącz do nas i pozwól, by smak specku i wina na długo pozostały w Twojej pamięci!
Źródło informacji/materiałów od naszego partnera: https://www.antholzertal.com/en/events/speck-wine_104418